O caldense Emanuel Minez e o seu companheiro de projetos Paulo Gomes acabam de conquistar novas distinções para os seus bares Red Frog e Monkey Mash, em Lisboa, tendo subido ao palco na cerimónia de entrega dos prémios Top Cocktail Bars – que incluem os melhores bares de Portugal e Espanha – no passado dia 23, em Madrid, para receberem duas estrelas atribuídas ao bar Red Frog e um estrela para o Monkey Mash.

“É com grande orgulho que recebemos estas distinções. É bom ver que o nosso trabalho, pautado pelo rigor, criatividade e qualidade, continua a ser reconhecido a nível internacional”, referiu Emanuel Minez, co-fundador dos dois bares. “Estas estrelas conquistadas irão contribuir para uma maior visibilidade destes dois projetos. Tanto no Red Frog, como no Monkey Mash, cada cocktail que servimos conta uma história e é confecionado com produtos de grande qualidade, trabalhados com as técnicas e tendências mais atuais e arrojadas”, acrescentou.

Fundado em 2015, na Rua do Salitre, em Lisboa, o Red Frog, conquistou no final de 2022 a 40ª posição no ranking “The World’s 50 Best Bars”, sendo o único bar nacional a figurar nesta cobiçada lista. Mudou de morada em 2021, para o número 66 da Praça da Alegria, apresentando cocktails com a assinatura do barman Paulo Gomes.

Por sua vez, o Monkey Mash, localizado também na Praça da Alegria, convida a um cocktail num ambiente mais descontraído, e propõe ligações inusitadas de ingredientes.