O Dia Nacional dos Moinhos voltou a ser assinalado pelo Município do Cadaval no passado domingo. Nesse sentido, o emblemático Moinho das Castanholas esteve de portas abertas para quem o pretendeu visitar e observar este engenho de 1948 em atividade de moagem.
O Moinho das Castanholas, situado na vila do Cadaval, possui armação metálica e tem quatro casais de mós que moíam trigo e milho, garantindo a sua altaneira torre uma elevada produtividade.
Terminou a sua atividade em 1995, mas a Câmara Municipal do Cadaval adquiriu-o para o conservar como testemunho da ação industrial moageira que existiu na vila e como um importante elemento do património cultural do concelho. Alberga uma exposição onde são abordados os moinhos do concelho do Cadaval e os seus diversos tipos, o trabalho dos moleiros e o Ciclo do Cereal nas suas diferentes fases, passando pela lavra, a sementeira, a ceifa, a debulha, a limpeza do grão, o seu armazenamento e, por fim, a moagem.
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