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Ceias Medievais em Óbidos

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As Ceias Medievais são, mais uma vez, uma das grandes apostas do Mercado Medieval de Óbidos 2012, que inaugura no dia 19 de julho.
Uma das grandes apostas do Mercado Medieval

Trata-se de um repasto rico em iguarias num ambiente único, onde a música e a dança são uma constante, não esquecendo as pitorescas encenações recriadas por bobos e as místicas criaturas que cospem fogo.

A base da alimentação era, essencialmente, o pão, a carne e o vinho. Contudo existiam outros alimentos e temperos que aludiam alguma abundância e riqueza gastronómica, tendo como principais temperos o vinho, o sumo de citrinos, o azeite, a manteiga para cozinhar e as especiarias para condimentar. Para colorir um pouco os pratos, era usual utilizar açafrão para o amarelo, sândalo e pimentão para o vermelho e a couve roxa para os tons azuis.

A participação deverá ser reservada até 24h antes da data pretendida, mediante pagamento de 50 por cento do valor total da ceia, que é de 35 euros (inclui entrada, traje e ceia).

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