Licenciado em Dietética e Nutrição pelo Instituto Politécnico de Leiria e membro da Ordem dos Nutricionistas desde julho de 2023, Pedro Machado deixa vários conselhos práticos para quem quer retomar hábitos mais saudáveis após as festas.
O primeiro alerta é não entrar em radicalismos. “Muitos dos excessos alimentares estão associados ao aumento de momentos de convívio próprios desta época. O principal passo deve ser a reintrodução da rotina e, com ela, uma alimentação equilibrada”, explica. “Cortes bruscos ou dietas extremamente restritivas podem acabar por ser contraproducentes”, adianta.
Quanto às restrições muito rígidas em janeiro para compensar os excessos das festas, o especialista em nutrição diz que “cada caso é um caso”. “O ponto importante a referir é que, em muitos casos, o peso ganho não reflete apenas gordura, mas também agua corporal, como tal um bom foco pode ser voltar a introduzir um volume adequado de água e fazer uma restrição alimentar devidamente acompanhada para que esta permita um retorno ao peso normal de forma saudável”, refere.
Pedro Machado é perentório ao afastar a ideia de dietas muito severas. “Quando fazemos défices nutricionais muito acentuados, o corpo deixa de receber os nutrientes necessários ao seu correto funcionamento, podendo surgir alterações metabólicas indesejadas”, alerta.
Na hora de escolher os alimentos, a palavra-chave é variedade. “Todos os grupos alimentares têm a sua relevância e devem estar presentes ao longo do dia”, refere. Ainda assim, nesta fase, hortícolas e fruta assumem um papel de destaque, “devido à reduzida densidade calórica e ao excelente aporte de micronutrientes”. “A água não deve ser negligenciada”, reforça.
Um dos erros mais comuns após as festas é querer mudar tudo de uma vez. “Todos seguimos uma rotina ajustada às nossas preferências e necessidades. Um número excessivo de alterações repentinas, mesmo com a intenção de comer melhor, pode ser contraproducente”, afirma.
A solução, segundo Pedro Machado, passa por “pequenas mudanças progressivas, que se transformem em hábitos duradouros e não numa obrigação temporária”.
Para quem sente mais dificuldade em controlar a alimentação ao longo do dia, o nutricionista recomenda começar por uma avaliação individual. “É importante perceber em que fase do dia ocorrem mais excessos e porquê. A partir daí, podem ser feitas adaptações como aumentar o número de refeições (lanches, snacks, ceia), planear as refeições com antecedência ou fazer listas de compras”, explica.
Pedro Machado realiza consultas na Clínica Terrace By Dra. Mara Marques, na Fisio Atlantis e no CrossFit Lusíadas, onde acompanha utentes na construção de uma relação mais equilibrada e consciente com a alimentação “ideal para começar o ano com saúde e sem extremismos”.
