A visita de estudo envolveu 60 alunos do 10.º ano, turmas CT1 e CT2, no âmbito das disciplinas de Biologia e Geologia e Física e Química A. Teve como principal objetivo proporcionar aos alunos o desenvolvimento de atividades experimentais de Biologia e Química

Posteriormente, na disciplina de português, os alunos da turma 10.º CT2 redigiram uma reportagem sobre a visita, na modalidade de trabalho de grupo.

Segundo a professora de português, Teresa Belo, “além do objetivo de levar os alunos a refletir sobre as aprendizagens adquiridas, procurou-se, igualmente, sensibilizá-los para a importância dos meios de comunicação, com enfoque na imprensa escrita”.

Por esse motivo, pediu aos alunos que, nos seus trabalhos, procurassem respeitar as características deste género jornalístico, incluindo o grafismo mais “tradicional”.

No decorrer do dia, realizaram-se várias atividades nos laboratórios daquela instituição do ensino superior. Os alunos foram divididos em grupos para que todas as experiências pudessem ser realizadas dentro do tempo previsto e de modo organizado.

Na ESTM os alunos da ESRBP participaram em diversas atividades centradas nas áreas da bioquímica e da microbiologia marinha.

Extração de antocianinas da beterraba

Numa das atividades os alunos tiveram a oportunidade de extrair antocianinas da beterraba com recurso a 4 tubos de ensaio onde colocaram 4 substâncias diferentes juntamente com um palito de beterraba. Segundo o comunicado de um dos grupos de alunos, “esta atividade laboratorial coordenada pela Doutora Teresa Mouga teve o objetivo de extrair os pigmentos naturais que dão a característica cor rosa à beterraba e observar a sua variação na presença de diferentes substâncias. Os tubos foram numerados respetivamente com a sua ordem de preparação. Onde a pigmentação foi maior foi na presença de água fervida com beterraba isto significa que o melhor método para extrair as antocianinas é a temperatura.”.

Além de outras atividades laboratoriais, os estudantes visitaram a exposição “Plastic Free Ocean” da associação MarMeu. Tratou-se de uma mostra preenchida por diversas esculturas obtidas de plásticos recolhidos nas praias da região com o objetivo de alertar e sensibilizar os alunos para a quantidade de resíduos que acaba nelas e no mar.

“O uso de plásticos e falta de cuidados na reciclagem é abundante e esta exposição remete exatamente para isso com a demonstração de materiais utilizados diariamente como cotonetes, copos de plástico e rolhas”, relataram os alunos.