A iniciativa serve para celebrar a efeméride do nascimento do seu padroeiro, S. Vicente de Paulo, e convoca em primeira linha o sector doceiro, fomentando o empreendedorismo, a inovação e a criatividade. É no seu seio que se pretende que venha a ser gerado algo verdadeiramente novo, o doce “Vicentino”.

O concurso decorrerá entre 1 de abril e 19 de maio. Podem inscrever-se, individualmente ou em grupo, os residentes na Região Oeste (concelhos de Alcobaça, Alenquer, Arruda dos Vinhos, Bombarral, Cadaval, Caldas da Rainha, Lourinhã, Nazaré, Óbidos, Peniche, Sobral de Monte Agraço, Torres Vedras), com mais de 18 anos.

Podem ainda inscrever-se os estabelecimentos de restauração, pastelaria, padaria, confeitaria, hotelaria, ensino, ou equiparados e associações de beneficência e voluntariado, sedeados ou instalados na Região Oeste.

A inscrição é gratuita. Só são admitidos a concurso os doces provenientes de receitas originais. O doce deverá ser apresentado no dia 16 de maio na sede da Conferência Vicentina S. Salvador do Mundo.