O Sabores D’Itália, estabelecimento de restauração de influência italiana existente desde 1995 e localizado na Praça 5 de outubro, nas Caldas da Rainha, está entre os melhores restaurantes do mundo para vinho, ao ser distinguido nos prémios Wine Spectator’s 2024 Restaurant Awards.

A excelência do programa de vinhos foi destacada com o prémio Best of Award of Excellence. “Estamos muito honrados por receber este prémio, que prova mais uma vez o nosso compromisso com o que fazemos todos os dias”, reagiu o Sabores D’Itália.

Segundo Marvin R. Shanken, editor da Wine Spectator, “a indústria da restauração está a crescer e a prosperar, com as aberturas de restaurantes a ultrapassarem pela primeira vez os níveis pré-pandémicos. Para tirar partido deste aumento, os donos de restaurantes estão a reinvestir nos seus programas de vinhos”.

“Os restaurantes que fazem do vinho uma prioridade são a razão de ser do programa Wine Spectator Restaurant Awards. Tenho o prazer de felicitar todos os 3.777 restaurantes pela sua dedicação ao vinho e pelas suas listas de vinhos exemplares”, manifestou.

A Wine Spectator é a maior autoridade mundial no setor do vinho e o Restaurant Awards premeia o serviço de vinhos em restaurantes. São atribuídos em três níveis: o Award of Excellence, o Best of Award of Excellence e o Grand Award, com, respetivamente, 2150, 1531 e 96 vencedores este ano.

O Sabores D’Itália, cuja carta de vinhos apresenta mais de 600 referências à disposição dos clientes, ganhou o prémio Best of Award of Excellence. O restaurante é também detentor de um Certificado de Excelência do TripAdvisor e alvo de recomendação constante no Guia Michelin há mais de 20 anos.