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Showcooking “Arroz Colaborativo” na Mercearia Pena

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No dia 15 de fevereiro, entre as 10h00 e as 13h00, a Mercearia Pena, em Caldas da Rainha, recebe o evento gastronómico "Arroz Colaborativo", um showcooking que celebra a riqueza dos produtos nacionais e a partilha de saberes e sabores tradicionais.
José João, da Casa do Sal da Figueira da Foz, vai confecionar um prato tendo como base o Arroz do Mondego Garça Branca

O destaque do evento será a confeção ao vivo de um prato especial tendo como base o Arroz do Mondego Garça Branca, um dos mais famosos do país. A “arte dos tachos” ficará a cargo do marnoto José João, da Casa do Sal da Figueira da Foz, que trará o seu saber para transformar este ingrediente num prato carregado de história e de histórias.

Além da experiência culinária, os participantes poderão desfrutar de uma prova de vinhos da Casa Romana Vini, que traz um sortido de vinhos para harmonizar com o prato.

O evento é uma oportunidade única para apreciar sabores autênticos, conhecer mais sobre a origem dos ingredientes e explorar novas combinações gastronómicas num ambiente acolhedor e descontraído numa das lojas históricas da cidade.

A entrada é livre e sujeita à lotação do espaço.

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