Nos dias 24 e 25 de janeiro, a turma de Gestão e Produção de Pastelaria (GPP) do 3º Semestre da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, vai organizar a 2.ª Edição do Concurso Nacional de Pastelaria Literária “Uma sobremesa entre linhas”. O nome faz alusão às receitas inspiradas nas composições de músicas ou em livros que os participantes irão desenvolver.
No âmbito da realização deste projeto, a turma pretende proporcionar uma grande experiência de conhecimento para todos os participantes envolvidos.
A turma tem aulas práticas de pastelaria em Óbidos e as aulas teóricas em Caldas da Rainha. Contudo, as provas práticas do Concurso vão ser nas Caldas e o jantar do evento vai ser no Convento de São Miguel, nas Gaeiras.
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