Os melhores alunos que terminaram o 12º ano
Fábio Romano, de 33 anos, aluno da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, do curso de Gestão e Produção de Cozinha, foi o melhor aluno com uma classificação de 18 valores (correspondendo aos dois primeiros semestres. Encontra-se a aguardar a nota de estágio curricular, que irá ainda integrar esta média).
Entrou no curso de Gestão e Produção de Cozinha, nível V, e uma vez finalizada a formação, pretende adquirir experiência profissional ao lado de “chefes conceituados, capazes de dar continuidade ao meu processo de aprendizagem”. O objetivo principal é a “abertura do meu estabelecimento, onde possa então explorar as minhas raízes e o meu próprio conceito de cozinha”, relatou ao JORNAL DAS CALDAS.
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