A nova confraria constitui mais uma forma de promoção deste produto tão caraterístico daquele território.

A ideia foi colocada em prática na sequência de anteriores festivais e impulsionada pela filha de produtores de codorniz e aluna da Escola Técnica Empresarial do Oeste, Letícia Bento, no âmbito da sua prova de aptidão profissional, em conjugação com a junta de freguesia do Landal, Câmara Municipal das Caldas da Rainha e Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.

Este ano não haverá festival, tal como ano passado, devido à pandemia.