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Aluna da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste vence concurso

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Maria Inês Raimundo, aluna do Curso de Escanção na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, proprietária do Restaurante Marisqueira “O Tonico” e da recente Garrafeira Victoria Wine Shop, na Praia de Paredes de Vitória, concelho de Alcobaça, venceu o Concurso "'Bora Mulheres", um programa de empreendedorismo que recebeu a participação de 200 mulheres, desenvolvido pelo Impact Hub Lisbon e Coca Cola Portugal, permitindo acesso a apoio técnico, mentoria, network, e financiamento.
Maria Inês Raimundo, aluna do Curso de Escanção, ganhou concurso de empreendedorismo

Com os olhos postos nos temas da sustentabilidade e responsabilidade social, Maria Inês Raimundo, aproveitando os ensinamentos do Curso de Escanção e todo um percurso profissional dedicado à hotelaria e turismo, está a desenvolver o projeto da Garrafeira Victoria Wine Shop através de um conceito inovador, aproveitando e reutilizando dois contentores marítimos que já não se encontram no circuito comercial de longa distância e que estão a ser requalificados e adaptados para o edifício onde vai funcionar a garrafeira e todas as suas valências, em frente ao restaurante marisqueira ”O Tonico”.

A previsão de abertura da loja será entre março e abril, com o espaço comercial e sala de provas, e no período do verão está prevista o funcionamento de um rooftop.

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