A candidatura apresentada pela EHTO com o projeto Festival de Cocktails do Oeste e, também, a candidatura apresentada pelo chefe Fernando Correia, coordenador da área de pastelaria, foram selecionadas após a avaliação de várias candidaturas pelo júri, composto pelo Turismo de Portugal, a Associação Nacional de Escolas Profissionais (ANESPO), a Rede de Instituições Públicas do Ensino Superior Politécnico com Cursos de Turismo (RIPTUR), o Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP) e a Organização Mundial do Turismo, reconhecendo nestas candidaturas um contributo decisivo para a formação turística nacional.

Os prémios pretendem reconhecer os melhores na educação e formação na área de “Hospitality” e têm como objetivo contribuir para a dignificação dos profissionais e respetivas profissões mas, também, estimular a qualidade formativa, dando resposta às necessidades de mercado.

O prémio “Melhor Projeto Educacional” pretende reconhecer projetos que tenham contribuído para a melhoria do processo educativo nas instituições de ensino e comunidade académica onde se inserem, nomeadamente, projetos que estimulam a melhoria das condições pedagógicas com vista à valorização e interesse do aluno, projetos que criem proximidade e inovação na relação entre o docente e aluno, projetos que atualizem as práticas pedagógicas ao presente/futuro do processo formativo e educacional, e projetos que estimulem a responsabilidade social no contexto académico.

O prémio “Melhor Carreira Docente no Ensino Profissional” pretende reconhecer o percurso de carreira de um professor do ensino profissional do turismo e hotelaria, premiando o seu trajeto académico e profissional.

O anúncio dos vencedores dos Hospitality Education Awards, por norma, é feito numa Gala de entrega de prémios presencial. A organização está a avaliar qual o formato a adotar para garantir as celebrações deste ano, cumprindo todos os requisitos de higiene e segurança impostos pelas autoridades de saúde.

Na edição dos Hospitality Education Awards de 2018, a EHTO venceu a categoria “Melhor Projeto Educacional”, com o projeto Cozinha de Autor.

Os outros finalistas 2020 nas respetivas categorias são: Melhor Projeto Educacional – Fórum Estágios e Carreiras | Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa; Festival de Cocktails do Oeste | Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste; Cozinhas do Mundo | Insignare – Escola de Hotelaria de Fátima; Oficinas de Turismo | Escola de Comércio do Porto; Oficina do Talent / Talent Spot | Rede de Escolas do Turismo de Portugal. Melhor Carreira de Docente no Ensino Profissional – Jorge Santos | Agrupamento de Escolas de Proença-a-Nova; Fernando Correia | Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste; José Gomes | Escola de Hotelaria e Turismo do Porto; Rita Raimundo | Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão; Abílio Guerreiro | Escola de Hotelaria e Turismo de Faro.