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Festa de Santo Antão em Salir de Matos

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O chouriço assado, a sopa da pedra, o frango grelhado, a filhós e o vinho foram ingredientes da tradicional Festa de Santo Antão em Salir de Matos, freguesia das Caldas da Rainha, entre os dias 10 e 12 de janeiro.
Chouriços ficaram a curar

Depois de algumas semanas de grande azáfama na preparação dos chouriços, preparativos que ocuparam a população no corte das carnes e no enchimento do chouriço, que ficou a curar, teve início a maior festa da paróquia, organizada pela Fábrica da Igreja de Salir de Matos, com o apoio da Junta de Freguesia. A angariação de fundos deste ano destinou-se ao restauro da Igreja de Salir de Matos. Houve bailes com Banda Fénix, Linha D’Água e Rodrigo & Filipa, aula de zumba aberta, folclore com os grupos Raízes do Sobral Gordo e Flores da Primavera, para além de missa seguida de procissão, acompanhada pela banda filarmónica de Santa Catarina.

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