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Sessão sobre intoxicações alimentares por consumo de bivalves

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O Centro de Interpretação da Lagoa de Óbidos organiza uma sessão sobre intoxicações alimentares por consumo de bivalves – o caso das ficotoxinas, no dia 5 de dezembro, das 15h30 às 17h00, tendo com ponto de encontro de Parque de Merendas do Arelho, no concelho de Óbidos.
Na Lagoa de Óbidos verificaram-se as primeiras descrições em Portugal de intoxicações alimentares associadas a consumo de bivalves

Serão revelados dados históricos da Lagoa de Óbidos, onde se verificaram as primeiras descrições em Portugal de intoxicações alimentares associadas a consumo de bivalves. Haverá um regresso a 1946 para desvendar a origem destes casos e conhecer aquele que foi o importante contributo da investigação desenvolvida na Lagoa de Óbidos para o atual Sistema Nacional de Monitorização de Bivalves. A iniciativa terá a participação de Elsa Dias e Susana Franca, do Departamento de Saúde Ambiental do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge. A atividade é gratuita e as inscrições são obrigatórias pelo tel. 217780097.

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