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Óbidos Kalács no Espaço Ó

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Tem lugar no dia 27 de novembro, pelas 16h, no Páteo do Espaço Ó, em Óbidos, o lançamento de um projeto  ao abrigo do Programa Ativa-te. 

Os empreendedores Judite Roque e Marco Ferreira, residentes na freguesia de Gaeiras integraram o programa em maio, com a ideia de desenvolver um conceito diferenciado, com a readaptação de um produto originário da Transilvânia. Em junho, integraram uma formação certificada na Eslovénia e passados seis meses, estão preparados para iniciar a fase de teste de mercado. Trata-se do “OK – Óbidos Kalács”. O kalác é uma massa assada na hora, que pode ser doce ou salgada, crocante por fora e macia por dentro, que será recheada com os sabores mais caraterísticos da região: Pera rocha, maçã de Alcobaça, ginja, uva, chocolate, entre outros.

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