O espaço prima pela simplicidade na decoração recorrendo a materiais vintage, com retratos alusivos a monumentos da cidade, como se fosse “uma pequena viagem no passado”.

A Chocolicor – Ginja Caldas de Óbidos é uma empresa de cariz familiar localizada na zona industrial, na rua António Oliveira nº17, onde produz uma vasta gama de licores que tem vindo a crescer ano após ano e que agora decidiu abrir uma loja junto ao Parque.

A marca Chocolicor surgiu em 2005, inspirada na tradição familiar e na inovação com a criação de licores únicos no mercado português. Esses licores são todos elaborados de forma artesanal com base em receitas antigas e familiares, dos quais se destaca a ginja.

Regularmente coloca ao dispor do cliente receitas inovadoras, como em 2005 o licor de poejo com menta, em 2007 licor Místiko, em 2009 licor Pimentinha, em 2012 licor de chocolate com coco e em 2013 licor chocomenta.

A empresa também tem parcerias com os agricultores da região, tendo em 2012 decidido criar a marca Ginja Caldas de Óbidos, com o objetivo de relembrar num só produto como toda a história que Óbidos e Caldas da Rainha têm em comum, sendo esse o primeiro nome das Caldas da Rainha. No ano passado, a marca criou uma nova linha de lojas em que se destina a comercialização específica. Ao longo do ano a empresa também participa em eventos gastronómicos de âmbito nacional.

Daniel Carvalho, responsável do departamento comercial da empresa, indicou que “com a afluência de clientes que temos, achámos que já estava na altura de abrir uma loja no centro da cidade, com os nossos produtos e com as iguarias caraterísticas da região”.

“O objetivo é que os nossos produtos fiquem mais perto dos caldenses e dos turistas, pois existem ainda muitas pessoas que não conhecem a marca, devido à concorrência aqui mesmo ao lado com a ginja de Óbidos, e algumas ficam surpreendidas com a qualidade da nossa ginja, que segundo as mesmas não fica nada atrás da ginja de Óbidos”, disse o responsável.

A loja além dos licores (chocolate, chocolate e menta, chocolate com coco, café, canela, frutos silvestres) também vende outras iguarias como por exemplo bombons de ginja, pastéis ginja, vinho do porto, doçaria regional, marmeladas, granizados e gelados.

Os preços dos licores variam consoante o tamanho do frasco pretendido, sendo a miniatura (4€) e as garrafas maiores de 500ml (16€). Quem quiser provar a ginja, pode ser em copos de chocolate ou de plástico (1€) e em copos em barro (2€). Igualmente dispõe de miniaturas com dois copos de oferta ou em caixa com as imagens típicas do país.

O responsável comercial revelou que o espaço tem tido bastante afluência, apesar da pouca divulgação feita da loja. “As pessoas vão aparecendo sobretudo ao fim de semana, quando vêm passear ao parque e acabam por vir aqui beber uma ginjinha”, contou.

“Nós oferecemos uma variedade de produtos que as outras empresas da região não oferecem, pois ficam-se pela ginja. A nossa ginja é produzida em menor quantidade, para continuar a manter o nosso padrão de qualidade”, disse.

Em relação ao futuro, Daniel Carvalho indicou que a marca vai tentar expandir-se para outros lados, pois a empresa já tem pontos de venda específicos em Lisboa e Almada, sem esquecer as feiras (artesanais, gastronómicas e medievais) em que a marca faz questão de participar todos os fins de semana.