Existem cursos de dupla certificação para quem tem o 9º ano: Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas; Técnicas de Cozinha/Pastelaria; Operações Turísticas e Hoteleiras.
Para quem tem o 12º ano existem cursos de especialização tecnológica: Gestão de Turismo e Gestão e Produção de Pastelaria.
A novidade é o curso de especialização técnica de padaria avançada.
Há formação contínua para profissionais no ativo e desempregados.
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