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Ginja d’Óbidos “Vila das Rainhas” foi distinguida

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A Ginja d'Óbidos “Vila das Rainhas” foi distinguida pelos consumidores portugueses como “Sabor do Ano 2014”. A organização deste galardão é do “Sabor do Ano”, tratando-se de uma certificação de qualidade baseada na avaliação do sabor pelos consumidores, em prova cega.
Ginja obidense premiada

Para esta prova, participaram 120 consumidores independentes, recrutados em função do seu perfil de utilização do tipo de produtos a testar, sendo que os produtos são testados sem que os consumidores tenham conhecimento da marca, não havendo, por isso, influência da sua notoriedade.

A metodologia Sabor do Ano é rigorosa e segue as normas ISO de Análise Sensorial estabelecidas internacionalmente. Para passar o Exame de Qualidade, os produtos têm anualmente que “convencer” os consumidores.

O Licor de Ginja d’Óbidos Vila das Rainhas obteve a classificação de 8,79 (numa escala de 0 a 10), a mais elevada entre os produtos testados nesta categoria.

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