O jardim do Convento de São Miguel, nas Gaeiras, onde se situa um pólo do Parque Tecnológico de Óbidos e a sede da Associação Nacional de Cake Designers (ANCD), foi palco no passado domingo do 1º Cake Alive – concurso ao vivo de decoração de bolos. Mais de 500 pessoas passaram pelo espaço e ficaram maravilhadas pela criatividade dos doze cake designers concorrentes, entre os quais três espanhóis. Os artistas deram largas à imaginação e criaram ao vivo, em apenas duas horas, bolos bastante atractivos. A iniciativa serviu para o público observar como são construídas estas autênticas “obras de arte”. “Cada vez mais os nossos pasteleiros e as pastelarias estão a interessar-se pela arte do cake designer, tendo em conta a muita aceitação pelos clientes, o que veio também revolucionar o mercado da pastelaria”, manifestou Teresa Henriques, presidente da associação e “cake designer” com estabelecimento nas Caldas da Rainha. “Tudo o que é possível imaginar e para qualquer ocasião, seja casamentos, baptizados, aniversários e até divórcios, entre outros acontecimentos, é possível fazer em bolos”, indicou a responsável. A vencedora do 1º Cake Alive foi a espanhola Verónica Sanchez, da Corunha. Elaborou um bolo de Halloween – o “Caldeirão da Bruxa”, muito apreciado pelos visitantes. O prémio foi uma oferta da Great Travel Caldas da Rainha – uma viagem a Londres, ao NEC Cake International Birmingham, um certame que é uma referência europeia para o cake design e no qual a ANCD vai participar em Novembro, levando a sua criatividade. Em segundo lugar ficou Catarina Rola, da Figueira da Foz, que construiu um bolo-espantalho. Recebeu um aerógrafo – instrumento para pintar bolos – oferta da Brind’Art. Todos os concorrentes receberam troféus da revista “Faça Fácil Cake Design”. Os doze bolos vão ficar expostos até dia 16 no Convento de São Miguel. O evento contou ainda, na segunda e terça-feira, com a realização de um workshop de flores e jóias de açúcar, promovido pelo cake designer brasileiro Nelson Pantano, vencedor do MS’ TROPHY 2011, um certame de cake design promovido em São Paulo, no Brasil. Outra das atracções do Cake Alive foi um bolo gigante comemorativo do evento, dado a provar ao público, confeccionado por Francisco Henriques, Cristiano Louro, Catarina Rola, Nelson Pantano e Cátia Henriques. Tinha 60 quilos e 1,20m de altura. Tão bom estava, que nem uma migalha sobrou. Francisco Gomes
Concurso de Decoração de Bolos ao Vivo
7 de Setembro, 2011
O jardim do Convento de São Miguel, nas Gaeiras, onde se situa um pólo do Parque Tecnológico de Óbidos e a sede da Associação Nacional de Cake Designers (ANCD), foi palco no passado domingo do 1º Cake Alive – concurso ao vivo de decoração de bolos. Mais de 500 pessoas passaram pelo espaço e ficaram […]

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