Está a decorrer a 2ª fase de inscrições para os cursos da Escola do Turismo de Portugal nas Caldas da Rainha e Óbidos. Para quem tem o 12º ano, os cursos de Especialização Tecnológica são uma formação eficaz e com futuro para jovens que procuram uma alternativa ao ensino superior. Foram estrategicamente desenhados para responderem às exigências de mão-de-obra altamente qualificada evidenciadas pelo mercado de trabalho, e que a oferta do ensino superior não cobre. Estes cursos privilegiam as componentes de formação tecnológica e prática em contexto de trabalho, dinamizando e promovendo uma forte articulação com as empresas e organismos. Estrutura: 4 trimestres (equivalente a 1 ano lectivo + 1 estágio curricular) com Formação alternada na escola e empresa. Cursos disponíveis: Pastelaria Avançada; Gestão e Produção de Cozinha; Gestão Hoteleira – Alojamento; Gestão Hoteleira – Restauração e Bebidas; Técnicas de Gestão de Turismo; Food Production – Programme in English. Para quem tem o 11º ou 12º ano, os cursos de formação On-The-Job foram especialmente concebidos para qualificar jovens que entram no mercado de trabalho com conhecimentos concretos da realidade empresarial e das exigências funcionais da profissão que vão abraçar. A rápida integração no mercado de trabalho fica, por isso, mais fácil. Estes foram desenhados com o apoio da École Hôtelière de Lausanne, tendo em vista adequar métodos e técnicas mais inovadoras às necessidades do tecido produtivo nacional. Resultam também de parcerias entre o Turismo de Portugal, I.P. e estabelecimentos hoteleiros e de restauração com reconhecido prestígio. Estrutura: 3 Semestres + 1 estágio curricular (final do 2º Semestre). Cursos disponíveis: Técnicas de Cozinha/Pastelaria; Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas; Técnicas de Recepção Hoteleira. Para quem tem o 9º ano, os Cursos de Dupla Certificação destinam-se a jovens que querem terminar o 12º ano e obter aceitação profissional. Com esta formação, as portas estão abertas para começar logo a trabalhar em Hotelaria e Turismo, para lançar a sua própria empresa ou ainda para prosseguir estudos para o ensino superior. Estrutura: 6 Semestres + 2 estágios curriculares (final dos 2º e 4º Semestres). Cursos disponíveis: Operações Turísticas e Hoteleiras; Técnicas de Cozinha/Pastelaria; Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas.