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Menor teor de sal aumenta vendas de pão em 20%

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Um ano após ter aderido ao projecto pão.come – que prevê a redução do teor de sal no pão, a loja E. Leclerc das Caldas da Rainha regista um aumento de cerca de 20% nas vendas de produtos de padaria. A adesão ao projecto, em Abril de 2008, já valeu à superfície o certificado de […]

Um ano após ter aderido ao projecto pão.come – que prevê a redução do teor de sal no pão, a loja E. Leclerc das Caldas da Rainha regista um aumento de cerca de 20% nas vendas de produtos de padaria. A adesão ao projecto, em Abril de 2008, já valeu à superfície o certificado de “Padaria Saudável”, considerada “uma importante mais-valia para a aposta da loja na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes e promoção de um estilo de vida saudável”. Inserido no conjunto de acções que contribuam para a boa saúde dos consumidores, a loja das Caldas da Rainha promoveu, entre 6 e 12 de Abril, um rastreio gratuito de tensão arterial e diabetes para os mais de 3.000 clientes diários. A acção foi realizada em colaboração com a Fundação Ciclo de Vida. “Desde que abrimos a loja E. Leclerc das Caldas da Rainha, em 2002, que estamos apostados em promover a saúde e bem-estar dos consumidores, tendo aderido ao programa pão.come e realizado regularmente diversas acções na loja, como, por exemplo, os rastreios gratuitos”, refere Artur Silva, gerente do E. Leclerc das Caldas da Rainha. O projecto pão.come é uma campanha levada a cabo junto da indústria da panificação com o objectivo de reduzir para metade a quantidade média de sal adicionada na confecção do pão. Lançada pela Administração Regional de Saúde do Centro, em colaboração com a Fundação Portuguesa de Cardiologia e a Associação do Comércio e Indústria da Panificação, Pastelaria e Similares, a campanha procura prevenir e reduzir a incidência de doenças cardiovasculares associadas ao consumo elevado de sal.

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