30 restaurantes participam no Concurso de Gastronomia Com uma participação recorde de 30 restaurantes, vai ter início no dia 1 de Novembro a 12ª edição do Concurso de Gastronomia dos concelhos das Caldas da Rainha e Óbidos, que decorre até 7 de Dezembro. Na conferência de imprensa de apresentação deste evento, João Frade, presidente da entidade organizadora, a ACCCRO (Associação Comercial dos Concelhos das Caldas da Rainha e Óbidos), realçou a importância que o sector da restauração tem na região Oeste e nestes dois concelhos. Para João Frade, o concurso é não só uma forma de promover ainda mais a restauração local, mas também de premiar os restaurantes que tanto têm contribuído para uma boa imagem da região. “Este é um concurso que sempre foi muito apreciado não só pelos moradores destes dois concelhos, mas também por todos os que nos visitavam para virem saborear os pratos típicos da região. Para esta direcção é um grande orgulho que possamos voltar a realizar este evento”, disse. Em 2007 houve uma paragem deste evento, mas em 2008 regressa com a maior participação de sempre de restaurantes. Dos 30 estabelecimentos participantes, 22 são das Caldas da Rainha e oito são de Óbidos. Para, João Frade, este número de participantes vem provar a importância que o concurso tem. Nesta edição a ACCCRO produziu um guia que contém toda a informação necessária sobre os dois concelhos, incluindo mapas, e sobre os restaurantes participantes. Neste documento poderão ser consultados os pratos a concurso, o nome dos cozinheiros, os preços praticados e os vinhos disponíveis, entre outros elementos. O roteiro a cores de 42 páginas irá ser distribuído nos restaurantes e postos de turismos dos Municípios de Caldas e Óbidos. A concurso estão categorias como “Melhor Sopa”, “Melhor Entrada”, “Melhor Prato”, “Melhor Sobremesa”, “Melhor Restaurante”, “Melhor Restaurante Cozinha Internacional”, “Defesa Doçaria Tradicional Portuguesa”, “Defesa da Gastronomia Tradicional Portuguesa” e “Melhor Cozinheiro”. O júri será composto por representantes da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril e Escola Profissional de Ourém. O regulamento define que nesta edição apenas o júri será responsável pela classificação final dos restaurantes, para dar mais transparência aos resultados. Mesmo assim, qualquer pessoa poderá atribuir uma classificação aos restaurantes que visitar. O concurso vai ter divulgação na comunicação social local e nacional, contando com uma imagem própria. No total, a ACCCRO irá gastar cerca de 15 mil euros na organização, contando com o apoio das câmaras municipais de Caldas da Rainha e Óbidos. A cerimónia de entrega dos prémios irá ter lugar no dia 15 de Dezembro, num dos restaurantes participantes, a sortear. Para João Frade, é importante também ter em conta a qualidade dos produtos locais e por isso há um maior ênfase para que os cozinheiros os utilizem na confecção dos pratos a concurso. “Esta é sem dúvida a melhor forma de conhecer os restaurantes a concurso, a sua cozinha e os sabores da região”, apontou. “Apesar das dificuldades económicas que o concelho e o país atravessam em virtude da grave crise económica internacional e cujos contornos não são ainda totalmente conhecidos, não podemos baixar os braços e desistir de continuar a lutar”, referiu o presidente da ACCCRO, acrescentando que a associação comercial irá apresentar, neste último trimestre de 2008, um conjunto de medidas com o objectivo de modernizar o comércio, de fidelizar os consumidores e de trazer animação para o centro da cidade das Caldas da Rainha. Marlene Sousa Restaurantes Participantes: Adega do Albertino (Imaginário, Caldas da Rainha) Arte e Sabores (Salir do Porto, Caldas da Rainha) Bella Milano (Caldas da Rainha) Cais da Praia (Foz do Arelho, Caldas da Rainha) Charbonade da Rainha (Caldas da Rainha) Cidade d’Aboborica (Amoreira, Óbidos) Cheap’n Chic Café Restaurante (Caldas da Rainha) Convívio (Caldas da Rainha) Cortiço (Tornada, Caldas da Rainha) Gomes Place (Caldas da Rainha) Gordão (Caldas da Rainha) Grelha do Paúl (Chão da Parada, Caldas da Rainha) Kundalini (Vidais, Caldas da Rainha) Lagar do Manel (Lagoa Parceira, Caldas da Rainha) Lidador (Óbidos) Links (Praia d’El Rey, Óbidos) Muralhas (Óbidos) O Selim (Caldas da Rainha) O Tacho (Caldas da Rainha) O Traçadinho (Capeleira, Óbidos) Pachá (Caldas da Rainha) Paraíso (Tornada, Caldas da Rainha) Pizzaria Italia (Caldas da Rainha) Plazza Restaurante (Foz Arelho, Caldas da Rainha) Poço dos Sabores (Usseira, Óbidos) Restaurante Le Vicky ( Caldas da Rainha) Restaurante Bar Maria Lagoa (Nadadouro, Caldas da Rainha) Restaurante Vale Velho (Vale do Coto, Caldas da Rainha) Restaurante Zina (Óbidos) Zona 2 (Gaeiras, Óbidos)